صفحة رئيسية | المنتجات |آسیاب آسیاب دوم پودر کاکائو
کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به فارسی:(خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگهایش ساده و متقابل است و گُلهای منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصلها دارد. میوهاش بسته، زرد رنگ و به اندازه یک خیار و حاوی ۲۵ تا ۴۵ دانه است. میوههای این گیاه را پس از چیدن انبار میکنند تا بپوسد و پس از آن دانهها را جمعآوری میکنند و به مصرف میرسانند. همچنین به پودر خشکی که با آسیاب نمودن و گرفتن چربی دانه کاکائو به دست میآید پودر کاکائو گفته میشود.
Moreپکصا میتواند تجهیزات ویژهای را برای آسیاب خشک کیک های کاکائو کم چرب یا پر چرب، بسته به میزان چربی، دمای تغذیه و سایز دانهبندی مورد نظر، به شما پیشنهاد دهد.
Moreانواع پودر کاکائو از دانه های درخت کاکائو بعد از برداشت غلات های کاکائو تولید می شود. ... دانه های خشک شده، آسیاب می شوند. ... قیمت این دو نوع پودر نیز با یکدیگر متفاوت است.
Moreاین ظروف و ابزارهای شبیه هاون از سنگهای آتشفشانی ساخته میشود. پس از آسیاب کردن، پودر کاکائو به دست میآید که میتوان آن را در غذاها و نوشیدنیهای مختلف ریخت تا طعم دلپذیری به آنها بدهد.
Moreپودر کاکائو طبیعی از آسیاب کردن دانه های کاکائو به پودر ریز، بدون هیچ گونه پردازش اضافی ساخته می شود. پودر کاکائو طبیعی رنگ قهوه ای مایل به قرمز و طعم تلخی دارد. معمولا در دستورالعمل پخت براونی و کیک های شکلاتی از آن استفاده می شود.
Moreقیمت خرید پودر کاکائو و مراکز فروش پودر کاکائو به همراه عوارض و کاربرد پودر کاکائو از مواردی است که در این مقاله با آن آشنا می شوید.
Moreقسمت عمده این چربی در پروسه خشک کردن و آسیاب کردن دانه های کاکائو، گرفته می شود. پودر کاکائو بین ۱۰% تا حداکثر ۲۵% چربی دارد.
Moreقسمت عمده این چربی در پروسه خشک کردن و آسیاب کردن دانه های کاکائو، گرفته می شود. پودر کاکائو بین ۱۰% تا حداکثر ۲۵% چربی دارد. دانه های کاکائو دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشند.
More